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その昔、世界の交易が帆船で行われていた頃、インドのコーヒーもその主な消費地であったヨーロッパにたどり着くのに半年もかかりました。
その様な長い航海の間にコーヒーの生豆は、海風の湿気によって白く膨張し、ヨーロッパに着く頃には黄色い枯れたような豆に変化してしまうことが普通でした。
しかしその様なインドのコーヒーは独特のコクがあり、ヨーロッパのコーヒー愛好家の間で珍重され喜ばれる傾向がありました。
古きよき時代の味を求める声はインドのコーヒー生産者にも届き、彼らはインドの南西地方に特有の季節風によってコーヒーを熟成することを考えつきました。
モンスーンコーヒーは世界でも珍しい精製方法によって生み出される貴重なコーヒーなのです。
コーヒーマニア＆コーヒー通は、独特の熟成香を一度は試してみたいモンスーンコーヒー！！
※ローストは、モンスーン仕様